Wer ständig gegen zusätzliche Pfunde kämpft, kennt die Methode des Abnehmens mit Kefir bestens, denn diese Diät gilt zu Recht als eine der besten zur schnellen Gewichtsabnahme. Die Ergebnisse des Abnehmens mit diesem gesunden und wohlschmeckenden Getränk sind beeindruckend und inspirierend zugleich, und verschiedene Varianten der Kefir-Diät sind gleichermaßen wirksam: sowohl eine kurzfristige leichte Monodiät als auch ein einwöchiges oder zehntägiges kohlenhydratarmes Ernährungssystem auf Basis fermentierter Milch. Lesen Sie weiter unten mehr über die Varianten und Hauptmerkmale dieser Technik.
Die Vorteile der Kefir-Diät.
Dieses schmackhafte und leicht säuerliche Getränk wird durch Fermentation aus Vollmilch oder entrahmter Kuhmilch hergestellt. Die Kefir-Diät kann einfach nicht gesundheitsschädlich sein, denn ihr Hauptprodukt enthält Es enthält viele für den menschlichen Körper wichtige Mikroelemente und Vitamine und darüber hinaus wirken sich die Bakterien im Kefir-Starter, aus dem das Getränk hergestellt wird, sehr positiv auf das Wohlbefinden und die allgemeine Gesundheit aus. Die Vorteile der Kefir-Diät sind wie folgt:
- Sie verspüren praktisch keinen Hunger, aber der Kaloriengehalt der Diät ist so niedrig, dass Sie schnell und effektiv abnehmen können.
- Der regelmäßige Verzehr von fermentierter Milch wirkt sich positiv auf Herz und Blutgefäße aus.
- Das Hauptprodukt des Diätmenüs ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und leicht verdauliches Protein.
- Milchsäurebakterien verbessern die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts (Magen-Darm-Trakt) deutlich und regen den Stoffwechsel an.
- Sauermilch hat eine milde harntreibende und abführende Wirkung, daher entfernt sie überschüssige Flüssigkeit gut aus dem Körper, trägt zur Verbesserung der Funktion des Verdauungstrakts bei und reinigt den Darm sanft von angesammelten Giftstoffen und Abfallstoffen.
- Durch die Darmreinigung wird letztlich der Zustand der Haut verbessert, das Immunsystem gestärkt und allgemein die Gesundheit des Körpers verbessert.
Wie man mit Kefir Gewicht verliert
Wenn Sie mit Kefir abnehmen möchten, sollten Sie zunächst die für Sie beste Menüoption auswählen. Bei jeder Art von Technik wird eine unterschiedliche Menge des wichtigsten fermentierten Milchprodukts konsumiert, von 500 ml (in Kombination mit anderen diätetischen Lebensmitteln) bis zu eineinhalb Litern (bei einer Monodiät). In jedem Fall beinhaltet die Kefir-Diät die Verwendung ausschließlich frischer Getränke (höchstens drei Tage nach ihrer Herstellung) mit einem Mindestfettgehalt von nicht mehr als 1 % zur Gewichtsreduktion.
Diätregeln
Die Methode zum Abnehmen mit fermentierter Milch ist einfach und zugänglich, verfügt jedoch über mehrere einfache Regeln:
- Die erlaubte Tagesration beträgt 1,5 Liter Getränk mit 1 % Fettgehalt. Wenn Sie sich für ein 1 % fettfreies Produkt entscheiden, kann Ihr Tagesvolumen auf 2 Liter erhöht werden.
- Mahlzeiten mit einer Kefir-Diät sollten fraktioniert eingenommen werden: Die Gesamtmenge des Getränks sollte in 5-6 Portionen aufgeteilt und im Abstand von 2-3 Stunden ein Glas getrunken werden. Um das Hungergefühl zu dämpfen und für eine fraktionierte Ernährung zu sorgen, lässt sich das Gehirn ein wenig austricksen: Kefir in kleinen Schlucken trinken oder sozusagen „kauen“.
- Vergessen Sie nicht die normale Trinkgewohnheit: Trinken Sie täglich so viel reines stilles Wasser, wie Ihr Körper benötigt. Sie können sich täglich ein paar Tassen ungesüßten Tee gönnen.
Wie viel kann man in einer Woche verlieren?
Die Kefir-Diät ist, sofern die Regeln der Methode strikt befolgt werden, sehr effektiv und hilft, schnell eine erhebliche Menge an zusätzlichen Kilos zu verlieren. Allerdings ist eine Woche Kefir ohne feste Nahrung eine schwierige Prüfung für den gesamten Körper und separat für die Psyche, daher empfiehlt es sich, die Ernährung durch andere kalorienarme Lebensmittel zu ergänzen: mageres weißes Fleisch, Eier, Hüttenkäse, ballaststoffreiches Gemüse und Obst. Mit diesem Ansatz können Sie in 6-7 Tagen bis zu 5 kg abnehmen,Mit einer Diät, die Ihre Ernährung auf 1-2 Lebensmittel beschränkt, können Sie ein Kilogramm pro Tag verlieren.
So ersetzen Sie Kefir
Wenn Sie sich entscheiden, mit Kefir abzunehmen, sollten Sie wissen, dass Sie mit dieser Abnehmmethode in einigen Mahlzeiten das Hauptprodukt durch andere gleichwertige Produkte ersetzen können:
- natürlicher ungesüßter Joghurt;
- fettarme fermentierte Backmilch;
- fettarmer Hüttenkäse;
- Sauerteig;
- Biokefir;
- Serum.
Wie lange kann man die Kefir-Diät durchhalten?
Die Dauer jeder Diätoption richtet sich nach dem Grad der gastronomischen Einschränkungen. Am effektivsten ist eine strikte Monodiät, die jedoch nicht länger als drei Tage eingehalten werden kann. Andernfalls kann es bei einer so starken Einschränkung der Nährstoffversorgung des Körpers zu Problemen im Magen-Darm-Trakt oder zu einer starken Dehydrierung kommen. Wenn Sie Ihren Speiseplan mit anderen erlaubten Lebensmitteln abwechslungsreich gestalten, können Sie es auch mehrere Wochen lang verzehren.
Strenge Diät für 3 Tage.
Die einfachste, aber gleichzeitig schwierigste Möglichkeit ist eine dreitägige Monodiät. über sie Es ist erlaubt, drei Tage lang nur eineinhalb Liter Kefir zu sich zu nehmen, ihn in 5-6 gleiche Portionen aufzuteilen und in gleichen Abständen zu trinken. Mit diesem Ansatz können Sie pro Kurs 3-4 kg abnehmen, aber oft können Sie eine so eingeschränkte Diät nicht einhalten, um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden. Einige Ernährungswissenschaftler raten dazu, die Methode etwas „abzumildern“ und das einfache Menü mit nicht stärkehaltigem Gemüse und ungesüßten Früchten zu verdünnen, von denen Sie bis zu einem Kilogramm pro Tag essen können.
Eine kurzfristige Kefir-Diät schränkt die Menge an zusätzlicher Flüssigkeit nicht ein: Es wird empfohlen, sauberes Wasser und ungesüßte Tees in beliebiger Menge zu trinken. Es wird jedoch nicht empfohlen, das Hauptprodukt zu irgendetwas zu trinken: Snacks und Flüssigkeitsaufnahme sollten zeitlich getrennt werden, andere Getränke sollten erst eine halbe Stunde nach dem „Hauptgericht“ getrunken werden. Bei Einhaltung dieses Diätplans ist es am besten, Kaffee vom Speiseplan auszuschließen.
für 7 Tage
Eine wöchentliche Kefir-Diät gilt als relativ sicher, da sie andere Diätprodukte in den Speiseplan einbezieht, die den Körper mit Nährstoffen versorgen, aber den Gewichtsverlustprozess nicht verlangsamen. Ein ungefähres Menü dieser Methodenoption finden Sie in der Tabelle:
| Tag | Zulässige Menge an fermentiertem Milchgetränk. | Zusätzliches Produkt und seine zulässige Menge |
| zuerst | 1500 ml | Ofenkartoffeln – 4 Stück |
| zweitens | 1500 ml | Gekochter Fisch – 200 g |
| Dritter | 1500 ml | Frische Gurken – 500 g |
| Vierter | 1500 ml | Gekochtes Hähnchen – 200 g |
| Fünfter | 1500 ml | Zuckerfreie Früchte – 400 g |
| Sechster | 1500 ml | Gemüsesalat ohne Öl – 200 g |
| siebter | 500 ml | Stilles Mineralwasser – 1 l |
für 9 Tage
Eine andere Technik ist eine neuntägige Kefir-Diät, die in drei dreitägige Phasen unterteilt ist. Dies beinhaltet neben dem Hauptgetränk aus fermentierter Milch die Aufnahme anderer kalorienarmer Lebensmittel in die Ernährung, die die Gewichtsabnahme fördern: gekochter Reis, gekochtes Hühnchen, Äpfel. Der Salzkonsum bei einer solchen Diät sollte auf ein Minimum reduziert und Zucker gänzlich vermieden werden. Da dieses System sehr steif ist, muss die Ausgabe möglichst gleichmäßig erfolgen. Ungefähre Ernährung für 9 Tage:
- Die erste dreitägige Etappe: 1 Liter Kefir + 150 g gekochter Reis ohne Salz.
- Die zweite dreitägige Etappe: 1 Liter Kefir + 150 g gekochte Hähnchenbrust.
- Die letzte dreitägige Etappe: 1 Liter Kefir + 1 kg Äpfel.
Weniger 10 kg in 10 Tagen
Es ist durchaus möglich, in nur 10 Tagen Dutzende zusätzlicher Kilos loszuwerden, aber um solch ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie den Kaloriengehalt Ihrer täglichen Ernährung stark einschränken.Sie können das wöchentliche Ernährungssystem als Grundlage nehmen, aber die erlaubte Menge an fermentierter Milch auf 1 Liter pro Tag reduzieren und nicht mehr als 100 Gramm kalorienarme feste Nahrung pro Tag zu sich nehmen.Nach Abschluss einer solchen Fastenkur ist es wichtig, sehr vorsichtig zur gewohnten Ernährung zurückzukehren, um den Magen, der bereits an eine Mindestmenge an Nahrung gewöhnt ist, nicht zu schädigen.
Fastentag mit Kefir.
Eintägiges Fasten auf Kefir ist bei Mädchen, die sorgfältig auf ihre Figur achten, sehr beliebt. Meist wird es nach dem Urlaub und ausgiebigen Banketten eingesetzt, um den Körper zu entlasten und zu verhindern, dass er sich an übermäßiges Essen gewöhnt. Die Essenz des Fastentages ist einfach: Über den Tag verteilt können Sie ein fermentiertes Milchgetränk in einer Gesamtmenge von bis zu 1 Liter zu sich nehmen und so die magere Speisekarte mit einfachen Gerichten aus kalorienarmen Lebensmitteln verdünnen. Als Snack eignen sich ein paar Bratäpfel, ein leichter Obst- oder Gemüsesalat, ein Glas Saft oder ein paar Scheiben Käse.
Diäten zum schnellen Abnehmen
Eine Vielzahl an Methoden zur schnellen Gewichtsreduktion bietet eine große Auswahl an Ernährungsplänen für alle, die mit fermentierter Milch abnehmen möchten. Es gibt weiche und harte Systeme; Sogar Spezialisten des Instituts für Ernährung und die berühmte Sängerin Larisa Dolina bieten ihre eigenen Methoden an. Sie alle haben ihre eigenen Eigenschaften, sind sich aber in einer Sache ähnlich: Das Hauptprodukt, das die Ernährung ausmacht und die Gewichtsabnahme fördert, ist Kefir, das von vielen geliebt wird.
Kefir-Buchweizen
Beide Produkte, die die Grundlage der Diät dieser Methode bilden, gelten als die besten zum Abnehmen. Dieses System besteht aus der Kombination von fermentierter Milch und Buchweizen, um schnelle und dauerhafte Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme zu erzielen. Diese Diät kann 1 bis 14 Tage dauern und Sie können jeden Tag nur gedünsteten Buchweizen essen und fettarme Milchprodukte trinken. Die Menge an fertigem Buchweizen beträgt 1 Glas, Sauermilch 1 Liter. Die Hauptregel der Technik besteht nicht darin, die Verwendung beider Produkte zu kombinieren, sondern sie zeitlich zu trennen. Mit der Kefir-Buchweizen-Diät können Sie bis zu 1 kg pro Tag abnehmen.
Apfelkefir
Dieses System gehört ebenfalls zur Kategorie der strengen Abnehmmethoden, da man 9 Tage lang nur fermentiertes Milchgetränk und Äpfel trinkt, das Ergebnis danach aber immer beeindruckend ist: 7 bis 9 kg Gewichtsverlust. Der Ernährungsplan ist so konzipiert, dass der gesamte Zeitraum in 3 kurze dreitägige Kurse unterteilt ist. In den ersten und letzten drei Tagen ist Kefir nur in einer Tagesmenge von eineinhalb Litern erlaubt, die zu gleichen Teilen in 5-6 Tassen aufgeteilt und in gleichen Abständen getrunken werden muss. Drei Tage in der Mitte der Diät sind Apfeltage: Sie können 1,5 kg frische oder gebackene Äpfel ohne Zucker essen.
Quark Kefir
Beide Produkte, die die Grundlage der Ernährung dieser Diät bilden, sind proteinhaltige Lebensmittel, die den Stoffwechsel gut anregen und die Gewichtsabnahme fördern. Das Essen nach dieser Methode basiert auf dem Prinzip des Wechsels: An einem Tag kann man nur Sauermilch trinken, am zweiten Tag Hüttenkäse und am dritten Tag gemischt.
Am ersten Tag können Sie 5-6 Mal 1,5 Liter des Getränks trinken und am zweiten Tag können Sie ein halbes Kilo fettarmen Hüttenkäse essen. An einem gemischten Tag wird die zulässige Menge an fermentiertem Milchgetränk auf 750 ml und an Hüttenkäse auf 250 g reduziert. Die Wirksamkeit eines solchen Systems ist sehr hoch: minus 3-4 kg in 3 Tagen.
Gestreift
Diese Technik ist schonend und kann daher auch zur langfristigen Gewichtsreduktion eingesetzt werden. Sein Wesen liegt im Wechsel von „hellen“ und „dunklen“ Tagen. In „leichten“ Perioden sind nur fettarme Sauermilchprodukte im Volumen von 1,5 Litern und reines stilles Wasser erlaubt; In „dunklen“ Zeiten ist es ratsam, sich an die gewohnte Ernährung zu halten, jedoch schädliche Lebensmittel vom Speiseplan auszuschließen: Zucker und seine Derivate, Salz, Alkohol, Konserven, Halbfabrikate, Backwaren. Der Gewichtsverlust mit diesem System erfolgt problemlos: 2-3 kg pro Woche.
Kefir-Gurke
Gurken sind Gemüse mit einem negativen Kaloriengehalt. Zusammen mit fermentierter Milch bilden sie ein wirksames Tandem gegen Übergewicht und fördern eine reibungslose und effektive Gewichtsabnahme. Der Kefir- und Gurken-Diätplan kann als Fusion zweier Monodiäten bezeichnet werden, da er den Verzehr von zwei einfachen Produkten (Kefir und Gurken in gleichen Anteilen) für 5-7 Tage vorsieht. Sie können täglich 1,5 Liter Getränk und 1,5 kg Gemüse einzeln verzehren oder daraus einen leckeren Cocktail zubereiten. In jedem Fall können Sie in einer Woche 3-5 kg loswerden.
Rezepte zum Abnehmen mit Kefir
Jede der vorgeschlagenen Methoden ist sehr einfach und zugänglich, da sie keinen großen finanziellen Aufwand, keine besonderen Kochkenntnisse oder viel Zeit für die Zubereitung von Diätgerichten erfordert. Die Rezepte für alle „Köstlichkeiten“ sind unglaublich einfach nachzumachen, aber Hauptsache, sie helfen wirklich beim Abnehmen. Nachfolgend finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung einiger Gerichte aus dem beliebten fermentierten Milchgetränk zur Gewichtsreduktion.
Mit Zimt und Ingwer
- Zeit: 2 Minuten.
- Anzahl der Portionen: 1 Person.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 88,7 kcal pro Portion.
Ein Cocktail auf Basis fermentierter Milch mit Zusatz von Gewürzen (Zimt, Ingwer und scharfer roter Pfeffer) ist wahrlich legendär. Diese explosive Geschmackskombination ist ein wahrer Fettzerstörer, weshalb dieser Cocktail am häufigsten zum Abnehmen von Bauchfett verwendet wird. Sie können dieses exotische Getränk jedoch trinken, wenn Sie Fett aus anderen Körperteilen entfernen müssen.
Zutaten:
- fettarmer Kefir – 250 ml;
- Chilischote – eine Prise;
- geriebene Ingwerwurzel – 0,5 Teelöffel;
- Zimt - auf einer Messerspitze.
Kochmethode:
Gießen Sie die vorbereiteten Gewürze in ein Glas fermentiertes Milchgetränk und rühren Sie gut um. Sofort nach der Zubereitung trinken.
mit Leinen
- Zeit: 7 Minuten.
- Anzahl der Portionen: 1 Person.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 95,6 kcal pro Portion.
Leinsamen sind nicht nur eine wertvolle Quelle lebenswichtiger Mikroelemente und Vitamine, sondern auch ein gutes Mittel zum Abnehmen. Tatsache ist, dass Leinsamen, die in den Verdauungstrakt gelangen, die Magen- und Darmschleimhaut umhüllen, sodass das Sättigungsgefühl früher eintritt und länger anhält. In Kombination mit fermentierter Milch hat dieses Kräuterprodukt eine wundersame Wirkung auf den Körper und hilft, schnell Gewicht zu verlieren.
Zutaten:
- 1 % Fett Kefir – 1 Esslöffel;
- Leinsamen – 1 TL.
Kochmethode:
- Gießen Sie die Samen in ein Glas und gießen Sie das fermentierte Milchgetränk hinein.
- Lassen Sie die Samen einige Minuten lang quellen.
- Trinken Sie den Cocktail in kleinen Portionen.
Mit Buchweizen in der Nacht
- Zeit: 5 Minuten.
- Anzahl der Portionen: 1 Person.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 174,5 kcal pro Portion.
Gute Ergebnisse beim Abnehmen können in nur wenigen Tagen erzielt werden, wenn Sie eine kurze Buchweizenspülung für Ihren Körper durchführen und über Nacht in der sauren Umgebung fermentierter Milch einweichen. Dieser originelle Brei hat eine wohltuende Wirkung auf den Verdauungstrakt, indem er ihn sanft von angesammelten Speiseresten reinigt und so zu einer sanften Gewichtsabnahme führt.
Zutaten:
- Buchweizen – 2 Esslöffel;
- Kefir – 1 Esslöffel.
Kochmethode:
- Trennen Sie das trockene Getreide ab, spülen Sie es ab und übergießen Sie es mit kochendem Wasser.
- Lassen Sie das Wasser ab, geben Sie den Buchweizen auf einen tiefen Teller und gießen Sie ein fettarmes fermentiertes Milchgetränk hinein.
- Über Nacht ziehen lassen.
Cocktail mit Gurke und Kräutern.
- Zeit: 8 Minuten.
- Anzahl der Portionen: 6 Personen.
- Kaloriengehalt des Gerichts: 71,3 kcal pro Portion.
Eines der obligatorischen Gerichte der Kefir-Gurken-Diät ist ein Cocktail aus geriebenen Gurken und Sauermilch. Der Geschmack dieses Getränks kann nicht als originell bezeichnet werden, aber an seiner Wirksamkeit besteht kein Zweifel. Wenn Sie die Kefir-Gurken-Diät fünf Tage lang befolgen, sollten Sie 4 bis 6 kg abnehmen. Darüber hinaus reinigt ein so einfaches Gericht den Darm perfekt und normalisiert den Stoffwechsel.
Zutaten:
- frische Gurken – 1,5 kg;
- Kefir – 1,5 Liter;
- frische Petersilie und Dill: ein großer Bund.
Kochmethode:
- Das Gemüse waschen, trocknen und auf einer feinen Reibe reiben.
- Das Gemüse mit einem Messer fein hacken und zu den Gurken geben.
- Das fermentierte Milchgetränk über die Gurken-Kräuter-Mischung gießen und gut umrühren.
Vor- und Nachteile
Abnehmen mit fermentierter Milch hat viele Vorteile, darunter:
- Einfachheit;
- Zugänglichkeit;
- Billigkeit;
- hohe Effizienz;
- die Möglichkeit, die beste Option für Sie auszuwählen;
- vollständige Reinigung des Körpers.
Allerdings hat diese Technik neben den Vorteilen auch Nachteile:
- Instabilität des Ergebnisses;
- häufige Probleme im Magen-Darm-Trakt;
- die Möglichkeit des Auftretens von Soor aufgrund der Aktivität von Hefepilzen, die in fermentierter Milch enthalten sind;
- psychische Beschwerden aufgrund einer solch schwerwiegenden Ernährungseinschränkung.
Kontraindikationen
Wie jede andere Methode zur Gewichtsabnahme kann auch die Kefir-Diät gesundheitsschädlich sein, wenn Sie weiterhin an bestimmten Krankheiten leiden. Sie können mit einer der Sauermilchdiäten nicht mit dem Abnehmen beginnen, wenn:
- Nierenerkrankungen;
- Herzprobleme;
- Magen-Darm-Erkrankungen, die mit einer erhöhten Magensäure einhergehen;
- Diabetes mellitus;
- Schwangerschaft und Stillzeit.
Kann man mit Kefir abnehmen? Vorher-Nachher-Fotos.
