Die Idee einer blutgruppenbasierten Ernährung gehört dem amerikanischen Naturheilpraktiker Peter J. D'Adamo. Er schlug eine Diät vor, die Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, Ihren Körper zu verbessern und das Altern zu verlangsamen. Das Konzept basiert auf der Tatsache, dass Blutgruppen während der Evolution der Menschheit gebildet wurden. Die Besonderheiten seiner Herstellung hingen von den vorherrschenden Produkten in der Ernährung ab. Die Essenz des von D'Adamo vorgeschlagenen Systems ist der Verzehr von Lebensmitteln, die einen bestimmten Menschentyp gebildet haben.
So funktioniert die Blutgruppendiät
Der Arzt legt in seinen Büchern, die zu Bestsellern wurden, die Prinzipien der Ernährung auf, die auf den Ernährungsvorlieben unserer Vorfahren basieren. Eine Blutgruppe ist ein System von roten Blutkörperchen mit antigener Identität. Es wird durch die Spezifität von Proteinen und Kohlenhydraten in Zellmembranen identifiziert. Um die von der Natur vorgegebenen Eigenschaften zu erhalten, sollten laut Heilpraktiker nur Lebensmittel zu sich genommen werden, die für die Blutgruppe geeignet sind.
Ernährungsprinzipien:
- Vorab-Zulassungstests, um Ihre Gruppe genau zu bestimmen;
- der Rh-Faktor spielt keine Rolle;
- unangemessene Lebensmittel vollständig von der Ernährung ausschließen;
- keine Notwendigkeit, Kalorien zu zählen;
- keine Beschränkung der Portionsgröße;
- lebenslang eine Diät einhalten.
Die Rolle von Lektinen in der menschlichen Ernährung.
D'Adamos Theorie basiert auf den Gefahren der Proteinbestandteile von Lebensmitteln. Sie werden Lektine genannt und haben die Fähigkeit, Kohlenhydrate an die Oberfläche der roten Blutkörperchen zu binden. Dieser Prozess führt zur Ansammlung von roten Blutkörperchen und deren Ausfällung. Lektine kommen in großen Mengen in Samen, Sojabohnen und Weizen vor. Diese Proteinkomponenten können Verdauungsprozesse verändern, eine übermäßige Schleimsekretion im Darm verursachen und die Aufnahme von Nahrung verlangsamen.
Dr. Peter sagt, dass eine Beschränkung der Ernährung auf Lektine dazu beiträgt, die Gesundheit zu verbessern und Krebs und Herzproblemen vorzubeugen.
Es gibt einen alternativen Standpunkt. Es basiert auf der Behauptung, dass nicht alle Lektine schädlich sind. Wenn sie nicht missbraucht werden, sind sie nicht gefährlich für den Körper und einige haben sogar Antitumorwirkung.
Wirksamkeit beim Abnehmen
Die Ernährung nach Blutgruppe hat keine wissenschaftliche Grundlage, kann aber nicht als wirkungslos bezeichnet werden. Ernährungswissenschaftler behaupten, dass eine Diät nach diesem System beim Abnehmen hilft. Sie bringen Gewichtsverlust nicht mit der von D'Adamo vorgeschlagenen Theorie in Verbindung, da sich Ernährungsumstellungen auf die eine oder andere Weise auf den Körper auswirken. Im Allgemeinen besteht die 4-Blutgruppen-Diät aus 4 separaten Plänen.
Beide können sich an eine Person anpassen und schädlich sein, dies hängt nicht von ihrer Zugehörigkeit zu einem bestimmten Typ ab.
Was kann man nach Blutgruppe essen?
D'Adamos Konzept basiert auf bekannten Fakten über die menschliche Evolution. Nahrungsmittelpräferenzen wurden nach der Methode der Nahrungsmittelbeschaffung gebildet. In der Jagd- und Sammelphase war Fleisch die Hauptnahrungsquelle. So wurde Blutgruppe 1 (0 nach dem AB0-System) gebildet, die in Dr. Peters Theorie „Jäger" genannt wird. Nach der Einführung des Mannes in den Anbau von Gemüse und Getreide erschien die zweite Gruppe (A) oder "Bauern".
Mit dem Beginn des nomadischen Lebensstils und der Domestikation des Viehs tauchten Milchprodukte in der Ernährung auf und es wurde die dritte Blutgruppe ("Nomaden", B) gebildet. Wenn rote Blutkörperchen mit unterschiedlichen antigenen Eigenschaften gemischt wurden, entstand ein neues System. Sie gilt als die jüngste und seltenste.
Menschen mit Blutgruppe 4 (AB) sind den modernen Lebensbedingungen besser angepasst als andere, und in D'Adamos Theorie werden sie "Neue Leute" genannt.
1 Gruppe "Jäger"
Die älteste Blutgruppe wurde zur Zeit der Fleischfresser gebildet, als es noch keine anderen Lebensmittel gab. Für Blutgruppe 1 gilt das gesündeste Lebensmittel als proteinreich. Mageres Fleisch und Geflügel bilden die Grundlage der Ernährung. Verbotene Lebensmittel sind Schweinefleisch, Weizen, Milch, Käse, Kaffee und Spirituosen.
Flussfische können verzehrt werden, jedoch in begrenztem Umfang.
2 Gruppe "Bauern"
Menschen, die in der Antike mit dem Anbau von Feldfrüchten beschäftigt waren, wurden die Vorfahren der vegetarischen Richtung. Für die zweite Blutgruppe ist es erlaubt, pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen: Brot, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte. Rotwein und Kaffee sind erlaubt. Von den Fischen kann man Makrele, Karpfen und Hering essen. Alle Arten von Fleisch, Innereien, Pilzen und Milch sind verboten.
Es wird empfohlen, die Produkte einer minimalen Verarbeitung zu unterziehen.
3 Gruppe "Nomaden"
Menschen mit Blutgruppe B haben mehr Glück als andere. Diese Gruppe wurde mit einem gemischten Lebensstil gebildet, daher ist die Liste der Produkte für ihre Vertreter umfangreich. Die Ernährung der Blutgruppe 3 sollte auf die individuellen Bedürfnisse und Vorlieben abgestimmt werden. Eine kurze Liste von Verboten umfasst Buchweizen, Mais, Weizen, Erdnüsse und Hühnchen.
Sie können leicht durch andere Fleischprodukte, Eier und Milch ersetzt werden.
4 Gruppe "Neue Leute (Städte)"
Menschen mit empfindlicher Verdauung und schwacher Immunität haben ein gemischtes Blutbild. Diese Gruppe zeichnet sich durch einen niedrigen Magensäuregehalt aus, daher ist es notwendig, geräuchertes Fleisch, Gurken und Alkohol abzulehnen. Erlaubt sind Meeresfrüchte, Kaninchenfleisch, Putenfleisch, Tofu, fettarme Milchprodukte und grünes Gemüse.
Käse und Innereien sind nicht verboten, sollten aber selten gegessen werden.
Eintägiges Blutgruppenmenü
Für Blutgruppen wird ein gesonderter Ernährungsplan unter Berücksichtigung der Besonderheiten des Organismus erstellt. Nicht nur die antigenen Eigenschaften beeinflussen die tägliche Ernährung, sondern auch der Gesundheitszustand. Wenn Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, sollten Sie sich mit Ihrem Arzt über die akzeptable Ernährung beraten. Während der Behandlung chronischer Erkrankungen sollten Sie auf eine Diät verzichten.
Allen Gruppen wird empfohlen, morgens ein Glas sauberes Wasser zu trinken.
Beispielmenü für einen Tag für "Jäger":
- Frühstück: Toast mit Erdnussbutter, 1 Banane, ein Glas Tomatensaft.
- Mittagessen: Salat aus Trauben, Birnen, Äpfeln.
- Mittagessen: Baked Beef, frische Kräuter, Apfel.
- Snack: eine Handvoll Walnüsse, ein Glas Kirschsaft.
- Abendessen: Kabeljaufilet, Rübensalat.
Diät des Tages für "Bauern":
- Frühstück: Obst, Joghurt.
- Mittagessen: Feta-Käse, Salat.
- Mittagessen: Lachsfilet mit Zitronensauce und Tomaten.
- Snack: fettarmes Hüttenkäse-Dessert, Tee.
- Abendessen: gebackenes Gemüse.
Tagesmenü für "Nomaden":
- Frühstück: Haferflocken mit Äpfeln, Minztee.
- Mittagessen: Pflaumen mit Walnüssen, Ingwergetränk.
- Mittagessen: Kohlcreme mit Pilzen.
- Snack: Erbsenpüree, grüner Pfeffer.
- Abendessen: Lamm gedünstet mit Gemüse.
Speiseplan des Tages für "Bürger":
- Frühstück: Weizenbrei mit Milch, grüner Tee.
- Mittagessen: Karottensaft, Erdnüsse.
- Mittagessen: Julienne mit Pute, Gurkensalat.
- Snack: Apfelmus, ein Glas Kefir.
- Abendessen: gekochter Thunfisch, Aubergineneintopf.
Ernährungsvorteile
- Gute Portabilität. Der Kaloriengehalt und die Nahrungsmenge sind nicht begrenzt.
- Gewichtsverlust. Gewichtsverlust ohne zusätzliche Anstrengung wird nur zu Beginn der Diät beobachtet. Wenn sich der Körper daran gewöhnt hat, ist es notwendig, die körperliche Aktivität zu erhöhen.
- Langanhaltende Wirkung. Die Ernährung ist in Bezug auf die wichtigsten Spurenelemente richtig ausgewogen, die Lebensmittelverträglichkeit der Lebensmittel für jede einzelne Blutgruppe ist gut, daher kann der vorgeschlagene Ernährungsplan lange eingehalten werden.
- Beschleunigung des Stoffwechsels. Die Umstellung auf die richtige Ernährung und die Aufnahme von Protein in die Ernährung helfen immer, den langsamen Stoffwechsel zu beschleunigen.
- Verbesserter Gesundheitszustand. Eine Bluttestdiät wirkt sich bei richtiger Durchführung positiv auf die Immunität aus und hilft, Giftstoffe zu eliminieren.
Risiken und Kontraindikationen.
- Einige Nährstoffmängel. Einschränkungen für bestimmte Gruppen (mehr für 1 und 2) können zu einem Kalziummangel führen, daher ist es während der Diät notwendig, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um den Körper zu erhalten.
- Überschüssiges Protein. Dies gilt eher für Gruppe 1. Eine hohe Proteinzufuhr bei häufigem Fleischkonsum kann zu Herzproblemen führen.
- Es gibt Kontraindikationen. Die Diät ist nicht geeignet für schwangere und stillende Frauen, Menschen mit schweren chronischen Erkrankungen.